Trong ngành nuôi trồng thủy sản, yếu tố con giống quyết định đến 70% sự thành công của vụ nuôi. Một con giống khỏe mạnh, sạch bệnh và phát triển đồng đều không chỉ giúp bà con tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao năng suất, chất lượng tôm thương phẩm. Tuy nhiên, để tạo ra được nguồn giống như vậy, nhà sản xuất phải tuân thủ những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về môi trường, quy trình sản xuất và quản lý chất lượng. Trong đó, GMP và GLOBAL GAP là hai tiêu chuẩn quốc tế hàng đầu mà Agri Tom đang áp dụng cho hệ thống sản xuất tôm giống.
Vậy GMP và GLOBAL GAP là gì, và tại sao chúng lại quan trọng đối với bà con nuôi tôm Việt Nam?
GMP Là Gì?
GMP (Good Manufacturing Practice) – Thực hành sản xuất tốt, là bộ nguyên tắc quản lý nhằm đảm bảo chất lượng và tính an toàn trong sản xuất. Đối với ngành thủy sản, GMP quy định chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi ra sản phẩm cuối cùng.
Một số yêu cầu quan trọng của GMP trong sản xuất tôm giống:
- Môi trường sản xuất sạch và kiểm soát: hạn chế tối đa vi sinh vật gây bệnh.
- Quy trình sản xuất chuẩn hóa: từ chọn lọc tôm bố mẹ, ấp nở, cho ăn đến ương dưỡng đều có quy trình rõ ràng.
- Giảm thiểu rủi ro: ngăn chặn sai sót trong sản xuất và lây nhiễm chéo.
- Đảm bảo chất lượng đồng đều: giúp con giống khỏe mạnh, phát triển ổn định.
Tại Agri Tom, GMP không chỉ là tiêu chuẩn mà còn là cam kết. Mỗi con tôm giống được tạo ra đều trải qua kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo khỏe mạnh, ít bệnh, tăng cơ hội thành công cho bà con.
GLOBAL GAP Là Gì?
GLOBAL GAP (Good Agricultural Practice) – Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, là một bộ tiêu chuẩn được công nhận rộng rãi nhằm bảo đảm sản xuất bền vững và an toàn. Đối với thủy sản, GLOBAL GAP tập trung vào cả yếu tố môi trường lẫn sức khỏe vật nuôi.
Những nguyên tắc chính của GLOBAL GAP:
- An toàn sinh học: giảm thiểu dịch bệnh, kiểm soát nguồn nước, thức ăn và chất lượng ao nuôi.
- Thân thiện với môi trường: hạn chế sử dụng hóa chất độc hại, bảo vệ hệ sinh thái.
- Truy xuất nguồn gốc: minh bạch thông tin, giúp bà con và thị trường dễ dàng kiểm chứng chất lượng.
- Đảm bảo phúc lợi vật nuôi: tạo điều kiện phát triển tự nhiên, khỏe mạnh cho tôm giống.
Việc áp dụng GLOBAL GAP giúp tôm giống Agri Tom không chỉ đạt chất lượng cao mà còn đáp ứng xu hướng sản xuất bền vững, phù hợp với nhu cầu xuất khẩu.
Tại Sao GMP & GLOBAL GAP Quan Trọng Trong Nuôi Tôm?
Hai tiêu chuẩn này kết hợp với nhau mang lại lợi ích lớn:
- Nâng cao chất lượng con giống: Tôm khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh, ít bệnh.
- Tăng tỷ lệ sống và đồng đều: Giúp bà con đạt sản lượng cao và ổn định.
- Tiết kiệm chi phí nuôi: Ít bệnh tật, giảm chi phí thuốc men và rủi ro thiệt hại.
- Đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu: GLOBAL GAP là “tấm vé thông hành” để tôm Việt Nam đi xa hơn.
- Tạo uy tín và bền vững cho thương hiệu: Bà con yên tâm lựa chọn, doanh nghiệp khẳng định vị thế.
Agri Tom – Tiên Phong Áp Dụng GMP & GLOBAL GAP
Hiểu được tầm quan trọng của các tiêu chuẩn quốc tế, Công ty TNHH Agri Tom Việt Nam đã xây dựng quy trình sản xuất tiệm cận GMP và GLOBAL GAP tại tất cả cơ sở. Đây là yếu tố tạo nên sự khác biệt của Agri Tom trên thị trường.
- Nguồn tôm bố mẹ: nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ, nơi đi đầu về công nghệ sinh học thủy sản.
- Hệ thống sản xuất công nghệ cao: đảm bảo an toàn sinh học tuyệt đối.
- Quy trình kiểm tra nghiêm ngặt: mỗi lứa tôm giống trước khi đến tay bà con đều được sàng lọc kỹ càng.
- Minh bạch và đồng hành: bà con có thể đến tham quan trực tiếp để thấy rõ sự chuyên nghiệp và minh bạch trong sản xuất.
Nhờ đó, tôm giống Agri Tom không chỉ được thị trường trong nước tin tưởng mà còn có tiềm năng cạnh tranh quốc tế.
GMP và GLOBAL GAP không đơn thuần là những tiêu chuẩn quốc tế, mà chính là “lá chắn” bảo vệ chất lượng tôm giống, bảo vệ thành công vụ nuôi của bà con. Với việc áp dụng hai tiêu chuẩn này, Agri Tom khẳng định cam kết mang đến cho bà con nguồn tôm giống:
