Trong nuôi tôm, môi trường ao nuôi chính là “ngôi nhà sống” quyết định sức khỏe và tốc độ phát triển của tôm. Ba yếu tố quan trọng nhất mà người nuôi cần đặc biệt quan tâm là độ mặn, pH và nhiệt độ nước. Nếu không kiểm soát tốt, tôm dễ bị stress, chậm lớn, thậm chí bùng phát dịch bệnh gây thiệt hại nặng nề. Bài viết này, Agri Tom sẽ chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn trong quản lý ba thông số quan trọng, giúp bà con tối ưu vụ nuôi, nâng cao năng suất và lợi nhuận.
Tầm quan trọng của độ mặn, pH và nhiệt độ trong ao nuôi tôm
- Độ mặn: ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng điều hòa thẩm thấu của tôm. Mỗi loài tôm (tôm thẻ, tôm sú) có ngưỡng thích hợp khác nhau.
- pH: quyết định sự ổn định hệ sinh thái ao nuôi. pH dao động quá lớn sẽ khiến tôm bị stress, dễ mắc bệnh đường ruột, vỏ mềm.
- Nhiệt độ: tác động đến quá trình trao đổi chất, khả năng ăn và tốc độ tăng trưởng. Nhiệt độ quá cao hoặc thấp đều ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm.
Quản lý độ mặn trong ao nuôi tôm
- Ngưỡng thích hợp: Tôm thẻ chân trắng thường sống tốt ở độ mặn 10 – 25‰, trong khi tôm sú cần độ mặn 15 – 30‰.
- Cách kiểm soát:
- Sử dụng khúc xạ kế để đo thường xuyên.
- Khi độ mặn cao, bổ sung thêm nước ngọt.
- Khi độ mặn thấp, cấp thêm nước biển hoặc sử dụng muối công nghiệp.
- Lưu ý: Thay đổi độ mặn phải từ từ, không quá 2‰ mỗi ngày để tránh gây sốc cho tôm.
Quản lý pH trong ao nuôi tôm
- Khoảng thích hợp: 7,5 – 8,5. pH ban ngày thường cao hơn ban đêm.
- Biện pháp điều chỉnh:
- Nếu pH thấp (<7,5): bón vôi CaCO₃ hoặc Dolomite vào buổi chiều.
- Nếu pH cao (>8,5): cấp thêm nước mới, giảm lượng thức ăn thừa, dùng mật rỉ đường để kích thích vi sinh xử lý khí độc.
- Duy trì hệ vi sinh có lợi giúp ổn định pH và giảm biến động.
- Kinh nghiệm: Đo pH 2 lần/ngày (sáng – chiều) để kịp thời điều chỉnh.
Quản lý nhiệt độ trong ao nuôi tôm
- Khoảng thích hợp: 28 – 32°C.
- Tác động:
- Nhiệt độ thấp (<25°C): tôm giảm ăn, dễ mắc bệnh.
- Nhiệt độ cao (>33°C): tôm stress, lột vỏ khó khăn, tăng nguy cơ chết hàng loạt.
- Giải pháp:
- Thả mật độ hợp lý, tránh quá dày.
- Tăng mực nước ao để hạn chế dao động nhiệt độ.
- Sử dụng mái che hoặc hệ thống quạt nước giúp điều hòa nhiệt.
- Cấp nước mới vào những ngày nắng nóng kéo dài.
Một số lưu ý tổng hợp trong quản lý môi trường ao tôm
- Đo và ghi chép các chỉ số hằng ngày để theo dõi biến động.
- Kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học định kỳ để ổn định môi trường.
- Tránh sử dụng hóa chất bừa bãi gây mất cân bằng hệ sinh thái.
- Chủ động xử lý sớm khi thấy dấu hiệu bất thường ở tôm như bơi lờ đờ, giảm ăn, màu nước thay đổi.
Quản lý tốt độ mặn, pH và nhiệt độ trong ao nuôi tôm là chìa khóa giúp bà con hạn chế rủi ro, đảm bảo tôm khỏe mạnh, lớn nhanh và đạt năng suất cao. Agri Tom với kinh nghiệm trong lĩnh vực thủy sản cam kết đồng hành cùng bà con, cung cấp tôm giống chất lượng cao, an toàn dịch bệnh và tư vấn kỹ thuật nuôi hiệu quả.
Muốn vụ nuôi thành công, hãy bắt đầu từ tôm giống khỏe mạnh và quản lý môi trường chuẩn ngay từ đầu.
